16 мая, 2022
Бум садоводства во время пандемии показывает, как сады могут способствовать укреплению здоровья населения

Бум садоводства во время пандемии показывает, как сады могут способствовать укреплению здоровья населения

Весной 2020 года, когда для замедления распространения коронавируса были введены запреты, появились сообщения о глобальном садоводческом буме: растения, цветы, овощи и зелень прорастают во дворах и на балконах по всему миру.

Данные подтверждают эту версию: Анализ Google Trends и статистики инфекций показал, что в течение первых нескольких месяцев пандемии COVID-19 интерес к садоводству в разных странах, от Италии до Индии, как правило, достигал своего пика в то время, когда наблюдался пик инфекций.

Почему в кризисное время так много людей потянулось к земле? И какое влияние оказало на них садоводство?

В новом исследовании, проведенном совместно с группой ученых в области экологии и общественного здравоохранения, мы рассказываем о том, в какой степени садоводство стало механизмом преодоления последствий в первые дни пандемии.

Даже сейчас, когда ограничения, связанные с COVID-19, ослабли, мы видим некоторые реальные уроки того, как садоводство может продолжать играть роль в жизни людей.

Грязь, пот, спокойствие

Для проведения исследования мы использовали онлайн-анкету для опроса более 3 700 респондентов, проживающих преимущественно в США, Германии и Австралии. В группу вошли как опытные садоводы, так и новички в этом деле.

Более половины опрошенных сказали, что в первые дни пандемии они чувствовали себя изолированными, тревожными и подавленными. Однако более 75% также нашли огромную пользу в садоводстве в тот же период. Будь то в городе или на природе, садоводство почти повсеместно описывалось как способ расслабиться, пообщаться, соединиться с природой или оставаться активным.

Более половины респондентов сообщили о значительном увеличении количества времени, которое они могут посвятить садоводству. Другие респонденты нашли определенную пользу в выращивании собственных продуктов питания, но лишь немногие из них чувствовали финансовую необходимость в этом.

Вместо этого большинство респондентов рассматривали садоводство как способ наладить связь с обществом и получить физическую нагрузку.

Люди, испытывающие больше личных трудностей из-за COVID-19, например, неспособность работать или проблемы с уходом за детьми, скорее всего, будут уделять больше времени садоводству в свободное время, чем раньше.

Сад как убежище

При анализе письменных ответов на вопросы анкеты большинство садоводов, похоже, испытывали либо повышенное чувство радости и уверенности, либо более тесную связь с миром природы. Это, по-видимому, имело положительный терапевтический и психологический эффект, независимо от возраста и места проживания.

Для многих людей садоводство стало своего рода безопасным пространством – убежищем от повседневных забот. Один немецкий садовод стал воспринимать свой сад как убежище, где даже “птицы стали громче”.

“Садоводство стало моим спасением”, – отметил респондент из США. “Я очень благодарен за то, что могу окружить себя красотой в качестве буфера для депрессивных новостей, которые каждый день приносит COVID”.

Другой немецкий садовод написал, что их сад стал для них “маленькой безопасной вселенной в очень неопределенное и несколько опасное время”. … Мы научились еще больше ценить пока еще очень высокую ценность “собственной земли, собственного убежища””.

Зеленый рецепт

По мере того, как жизнь возвращается в нормальное русло, работа активизируется, а обязательств становится все больше, я задаюсь вопросом, сколько пандемических садов уже заброшено.

Неужели хобби, рожденное уникальными обстоятельствами, отойдет на второй план?

Я надеюсь, что нет. Садоводство не должно быть чем-то, чем занимаются только во время кризисов. Пандемия показала, как сады служат интересам общественного здравоохранения – это не только места красоты или источники пищи, но и каналы для исцеления.

Более того, в некоторых странах, таких как Новая Зеландия, Канада и некоторые европейские страны, теперь разрешено выдавать “зеленые рецепты” в качестве альтернативы лекарствам. Это предписания врачей проводить определенное количество времени на свежем воздухе каждый день или месяц – признание того, что прогулки на природе могут принести реальную пользу здоровью, от снижения стресса до улучшения сна и памяти.

Я также думаю о людях, у которых во время пандемии не было возможности заниматься садоводством. Не у всех есть задний двор или садовые инструменты. Улучшение доступа к домашним садам, городским зеленым зонам и общественным садам может стать важным способом повышения благосостояния и здоровья.

Если сделать посев, посадку, обрезку и сбор урожая частью своего распорядка дня, то это тоже открывает больше возможностей.

“Раньше у меня не было времени заниматься садом, – сказал нам один начинающий садовод, – но [я] нашел такое удовлетворение и счастье в наблюдении за тем, как все растет. Это послужило катализатором для других позитивных изменений в моей жизни”.

Алессандро Оссола
Ассистент профессора, Калифорнийский университет, Дэвис

The Conversation

Поделитесь с друзьями