Весной 2020 года, когда для замедления распространения коронавируса были введены запреты, появились сообщения о глобальном садоводческом буме: растения, цветы, овощи и зелень прорастают во дворах и на балконах по всему миру.
Данные подтверждают эту версию: Анализ Google Trends и статистики инфекций показал, что в течение первых нескольких месяцев пандемии COVID-19 интерес к садоводству в разных странах, от Италии до Индии, как правило, достигал своего пика в то время, когда наблюдался пик инфекций.
Почему в кризисное время так много людей потянулось к земле? И какое влияние оказало на них садоводство?
В новом исследовании, проведенном совместно с группой ученых в области экологии и общественного здравоохранения, мы рассказываем о том, в какой степени садоводство стало механизмом преодоления последствий в первые дни пандемии.
Даже сейчас, когда ограничения, связанные с COVID-19, ослабли, мы видим некоторые реальные уроки того, как садоводство может продолжать играть роль в жизни людей.
Грязь, пот, спокойствие
Для проведения исследования мы использовали онлайн-анкету для опроса более 3 700 респондентов, проживающих преимущественно в США, Германии и Австралии. В группу вошли как опытные садоводы, так и новички в этом деле.
Более половины опрошенных сказали, что в первые дни пандемии они чувствовали себя изолированными, тревожными и подавленными. Однако более 75% также нашли огромную пользу в садоводстве в тот же период. Будь то в городе или на природе, садоводство почти повсеместно описывалось как способ расслабиться, пообщаться, соединиться с природой или оставаться активным.
Более половины респондентов сообщили о значительном увеличении количества времени, которое они могут посвятить садоводству. Другие респонденты нашли определенную пользу в выращивании собственных продуктов питания, но лишь немногие из них чувствовали финансовую необходимость в этом.
Вместо этого большинство респондентов рассматривали садоводство как способ наладить связь с обществом и получить физическую нагрузку.
Люди, испытывающие больше личных трудностей из-за COVID-19, например, неспособность работать или проблемы с уходом за детьми, скорее всего, будут уделять больше времени садоводству в свободное время, чем раньше.
Сад как убежище
При анализе письменных ответов на вопросы анкеты большинство садоводов, похоже, испытывали либо повышенное чувство радости и уверенности, либо более тесную связь с миром природы. Это, по-видимому, имело положительный терапевтический и психологический эффект, независимо от возраста и места проживания.
Для многих людей садоводство стало своего рода безопасным пространством — убежищем от повседневных забот. Один немецкий садовод стал воспринимать свой сад как убежище, где даже «птицы стали громче».
«Садоводство стало моим спасением», — отметил респондент из США. «Я очень благодарен за то, что могу окружить себя красотой в качестве буфера для депрессивных новостей, которые каждый день приносит COVID».
Другой немецкий садовод написал, что их сад стал для них «маленькой безопасной вселенной в очень неопределенное и несколько опасное время». … Мы научились еще больше ценить пока еще очень высокую ценность «собственной земли, собственного убежища»».
Зеленый рецепт
По мере того, как жизнь возвращается в нормальное русло, работа активизируется, а обязательств становится все больше, я задаюсь вопросом, сколько пандемических садов уже заброшено.
Неужели хобби, рожденное уникальными обстоятельствами, отойдет на второй план?
Я надеюсь, что нет. Садоводство не должно быть чем-то, чем занимаются только во время кризисов. Пандемия показала, как сады служат интересам общественного здравоохранения — это не только места красоты или источники пищи, но и каналы для исцеления.
Более того, в некоторых странах, таких как Новая Зеландия, Канада и некоторые европейские страны, теперь разрешено выдавать «зеленые рецепты» в качестве альтернативы лекарствам. Это предписания врачей проводить определенное количество времени на свежем воздухе каждый день или месяц — признание того, что прогулки на природе могут принести реальную пользу здоровью, от снижения стресса до улучшения сна и памяти.
Я также думаю о людях, у которых во время пандемии не было возможности заниматься садоводством. Не у всех есть задний двор или садовые инструменты. Улучшение доступа к домашним садам, городским зеленым зонам и общественным садам может стать важным способом повышения благосостояния и здоровья.
Если сделать посев, посадку, обрезку и сбор урожая частью своего распорядка дня, то это тоже открывает больше возможностей.
«Раньше у меня не было времени заниматься садом, — сказал нам один начинающий садовод, — но [я] нашел такое удовлетворение и счастье в наблюдении за тем, как все растет. Это послужило катализатором для других позитивных изменений в моей жизни».
Алессандро Оссола
Ассистент профессора, Калифорнийский университет, Дэвис
