Метка: Чайная церемония

Для приготовления зеленого чая необходимо сначала довести воду до кипения. Затем ее следует перелить в большую пиалу и дать остыть примерно до 60 градусов Цельсия. Если вода будет слишком горячей, то в нее попадет слишком много горечи чая. При более низкой температуре аромат чая извлекается медленнее. Заварочный чайник и чашки следует подогреть, добавив в них […]